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Gute Nahrungsmittel bei Psoriasis

Sorge für eine ausgewogene Ernährung! Es gibt für Schuppenflechte keine generell wirksame Diät, die bei jedem Betroffenen zu einer Verbesserung der Symptome führen würde. Eine bewusste Ernährung ist aber ganz sicher ein entscheidender Faktor für einen positiven Verlauf der Krankheit. Dazu gilt Übergewicht als ein Hauptrisikofaktor für eine Verschlechterung der Schuppenflechte.

Schon Hippocrates sagte: „Eure Heilmittel sollen Eure Nahrungsmittel und Eure Nahrungsmittel Eure Heilmittel sein.“ Dieses Zitat ist eigentlich selbsterklärend und soll lediglich darauf hinweisen, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung für den gesamten menschlichen Körper ist. Viele Menschen leiden aufgrund eines zu starken Zucker-, Mehl- und tierischen Eiweißkonsums an einer chronischen Übersäuerung des Körpers. Diese Übersäuerung fördert die Entzündungsanfälligkeit und damit auch die Symptome der Psoriasis.

Eine einfache Möglichkeit der Beseitigung einer Übersäuerung ist das Zuführen von basischen Nahrungsmitteln, damit diese die Säuren neutralisieren können. Nachdem Übergewicht einen großen Risikofaktor für jeden Psoriasis-Betroffenen darstellt, ist eine ausgewogene Ernährung eigentlich Pflicht. Aus Vorsicht bei der Nahrungsaufnahme darf man jedoch nie den Genuss aus den Augen verlieren. Jemand, der sich ständig aus Angst vor einem neuen Schub alle gute Nahrungsmittel verwehrt, fühlt sich schnell als Außenseiter und dies kann für eine gesunde Psyche nur schädlich sein.

Schlechte Nahrungsmittel bei Schuppenflechte

Folgende Nahrungsmittel können für stärkere Psoriasis Symptome begünstigen: 

  • Lebensmittel, die eine steigernde Wirkung auf die Harnsäure besitzen (zB Spargel und Innereien)
  • Lebensmittel, die Arachidonsäure enthalten (fette Fleisch- und Wurstsorten, Eier, Butter, Schlagobers)
  • Bei starkem Juckreiz sollte auf sehr scharfe und stark gewürzte Speisen verzichtet werden
  • Alkoholhaltige Getränke und Psoriasis vertragen sich nicht gut
  • Weißer Zucker
  • Zitrusfrüchte

Nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen hat der Koffein-Konsum keine negativen Auswirkungen auf die Psoriasis.

Nahrungsmittel, die sich positiv auf die Psoriasis auswirken

  • Lebensmittel mit einem hohen Omega-3-Fettsäureanteil hemmen Entzündungen
    fette Seefische (zB Lachs, Sardine, Hering, Makrele, Thunfisch) und Fischöle aus den oben genannten Fischen Aufgrund des oft als störend empfundenen Fischgeruch kann dieses Öl auch in Form von Nahrungsmittelergänzungen oder intravenös verabreicht werden. Tipp: Zeitgleich mit Fischöl sollten keine Nahrungsmittel mit Omega-6-Fettsäuren zugeführt werden! Tipp: Fischöl und UVB Lichttherapie sind eine gute Therapiekombination!
  • Pflanzliche Lebensmittel: Walnüsse, Rapsöl, Sojaöl, Leinöl, grünblättriges Gemüse wie zB Blattspinat
  • Obst und Gemüse mit einem hohen Betakarotin-Gehalt: Karotten, Tomaten, Granatapfel
  • Magere Milchprodukte
  • Mageres Fleisch
  • Vollkornprodukte anstelle von Weißmehl
  • Gewürze mit positiver Wirkung: Chilli, Gewürznelke, Ingwer, Anis, Kreuzkümmel, Knoblauch, Basilikum, Rosmarin
  • Basischer Kräutertee: lass dir einen in deiner Apotheke zusammenstellen
  • Kräuter mit basischer Wirkung: Brennnessel, Zinnkraut (=Schachtelhalm), Königskerze, Thymian, Kamille, Löwenzahn. Pfefferminze. Melisse
  • Täglich mindestens 2 Liter Flüssigkeit trinken, um die Haut vor dem Austrocknen zu bewahren. Zu den "guten" Flüssigkeiten zählen Leitungswasser, Mineralwasser und ungesüßte Tees.
  • Gute Nahrungsergänzungsmittel: Teufelskralle und Weihrauch vor allem wenn auch die Gelenke beteiligt sind.
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